NUTRISI DAN DIET SEHAT: Ilmu Gizi dalam Kehidupan Sehari-hari
Harga : Rp 268.000;
Cetakan 1, Mei 2026
17,6 x 25 cm, xvi + 208 Halaman
ISBN: …………………….
Penulis :
Loso Judijanto
Bunga Mardhotillah
Lia Kurniasari
Ai Nurhayati
Tri Yuni Susilowati
Rubayat Indradi
Miratul Hasanah
Fitriani Rahmatismi Blongkod
Fitria Mahrunnisa
Henricus Yayan Setyanto
Faisal Mandala Siregar
Meri
Editor :
–
–
Desain Cover :
Riski Prahmana Putra
Buku ini membahas tentang :
Buku ini berisi pemahaman komprehensif mengenai konsep dasar ilmu gizi serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari, mulai dari pengenalan zat gizi makro dan mikro, proses metabolisme dan pencernaan, hingga pemenuhan kebutuhan gizi seimbang pada berbagai tahap kehidupan. Selain itu, buku ini juga mengulas pentingnya pola makan sehat dan gaya hidup yang mendukung kesehatan, peran diet dalam pencegahan penyakit, serta pemanfaatan sumber makanan alami yang kaya nutrisi. Pembahasan turut dilengkapi dengan pentingnya hidrasi, teknik memasak yang tepat agar kandungan gizi tetap terjaga, kebutuhan nutrisi untuk kebugaran dan aktivitas fisik, serta peran nutrisi dalam menjaga sistem imun tubuh, sehingga diharapkan mampu menjadi panduan praktis dan ilmiah bagi pembaca dalam menerapkan pola hidup sehat secara berkelanjutan.
Berikut bab yang akan dibahas pada buku ini :
Bab 1: Pendahuluan Ilmu Gizi
Bab 2: Makronutrien dan Mikronutrien
Bab 3: Metabolisme dan Pencernaan Nutrisi
Bab 4: Kebutuhan Gizi Seimbang
Bab 5: Nutrisi di Berbagai Tahap Kehidupan
Bab 6: Pola Makan Sehat dan Gaya Hidup
Bab 7: Diet untuk Kesehatan dan Pencegahan Penyakit
Bab 8: Sumber Makanan Alami Kaya Nutrisi
Bab 9: Peran Air dan Hidrasi dalam Kesehatan
Bab 10: Teknik Memasak yang Menjaga Nutrisi
Bab 11: Nutrisi untuk Atlet dan Kebugaran
Bab 12: Nutrisi dan Sistem Imun